Kenya Docha Kiambu AB

350 Kč
Alf & Bet
Roast
Minus Plus

Odrůdy SL jsou velmi oblíbenými mezi farmáři pro jejich mohutné kořeny, které dokáží získat vláhu hluboko pod zemí a tak je není nutné pravidelně zavlažovat. Spolu s  odrůdami SL vznikla i odrůda Ruiru 11, která  je  také velmi rozšířenou po celé Keni.

Třešně jsou selektivně ručně sbírány a poté rozdrceny. Káva se pak fermentuje 12 až 24 hodin v malé nádrži. Následně se myje v čisté vodě a dochází k odstranění veškeré zbývající dužiny a slupky. Veškeré odpadní vody z washed procesu se opět čistí, aby byl zajištěn minimální dopad na životní prostředí.
Pergamen se namočí na 12 hodin a poté se přenese na vyvýšené postele, kde se na slunci suší 14 až 21 dní. V průběhu schnutí se pergamen postupně otáčí, aby bylo zajištěno rovnoměrné proschnutí.

Země původu: Kenya
Farma: Docha Estate
Vesnice: Githunguri
Region: Kiambu
Metoda zpracování: washed
Odrůda: SL28, SL34
Nadmořská výška: 1740-1750 m.n.m



Tubus:
Pro naši kávu používáme tubusy pro vícero použití o objemu 250 g. Budeme rádi pokud je využijete i na další věci (na tužky, na brýle apod.), případně se s tubusem zastavíte pro další kávu. 

 

Right
Poštovné
Cena za dodání se pohybuje od 89 do 119 Kč. Při objednávce nad 1500 Kč poštovné neúčtujeme. Přijímáme pouze platby kartou, dobírka není možná.
Doprava
Využíváme služeb Zásilkovny a jejích smluvních partnerů. Balíček Vám zašleme přímo na Vaši adresu nebo jedno z výdejních míst Zásilkovny. here
Doručení
V případě objednávky obsahující kávu odesíláme zásilku následující středu po pražení. Objednávky neobsahující kávu odesíláme během 1-2 pracovních dní.
Add important information here